萝卜丝鲫鱼汤

日期：2007-03-06 22:10:57 点击：2891 评论：0

        ·图 片: ·配 料: 活鲫鱼2条（400克）、白萝卜150克、料酒15克、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜适量，猪油60克。 ·特 色: 妈妈说萝卜丝鲫鱼汤对感冒大有好处。 ·操 作: 1，鲫鱼去鳞挖鳃，洗净内脏（如果自己不想做，可以买的时候叫店家给你收拾好，家乐福也可以提供这

百合银耳红枣汤

日期：2007-03-06 22:13:38 点击：1484 评论：0

        ·图 片: ·配 料: 百合、银耳、红枣。 ·特 色: 清甜、爽口。尤其是银耳被煲得茸茸的，入口爽滑，加入冰糖还能起到药理作用。老少皆宜。吃过鱼肉后，喝一道甜汤，心肺皆爽，还是秋季养生之佳品。 ·操 作: 将三样原料放入电瓦罐中，加适量水，中档转小火煲一小时，至

银耳莲子羹

日期：2007-05-24 12:06:22 点击：906 评论：0

        材料：银耳2大朵，金丝红枣一把，枸杞子一小把，莲子一小把，冰糖一把 做法： 1、把银耳泡发，洗净，剁碎，莲子去芯，一份两半 2、银耳莲子同时下锅，小火煮之，水要加足，但不要溢锅，煮1.5小时左右银耳粘稠 3、加入红枣和冰糖，煮半小时左右 4、快出锅钱加入枸杞子，

冬瓜排骨汤

日期：2007-03-06 22:14:00 点击：610 评论：0

        ·配 料: 1、猪排骨一斤，斩块。 2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 3、葱半两，挽结。 4、老姜一块，用刀拍破。 5、花椒约二十粒。 6、黄酒两匙。 7、盐适量。 ·操 作: 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸

雪梨瘦肉汤

日期：2007-03-06 21:42:25 点击：346 评论：0

        ·图 片: ·配 料: 雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。 ·特 色: 雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。 ·操 作: 1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。 2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用

[网友美食]山西美食－疙瘩汤

日期：2007-06-28 15:57:44 点击：267 评论：0

        原料： 主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。 做法： 1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。 2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，

鱼头豆腐汤

日期：2007-08-28 15:24:40 点击：256 评论：1

        原料： 嫩豆腐2盒, 鲜鱼头1个（600克），水发冬笋75克，米酒1茶匙（5毫升），醋1茶匙（5毫升），姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙（15毫升） 做法： 1、鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去

鸡蛋玉米羹

日期：2007-03-06 22:11:00 点击：251 评论：0

        ·图 片: ·配 料: 罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。 ·操 作: 1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉； 2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅； 3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋

薏米百合粥

日期：2007-03-06 22:06:15 点击：248 评论：0

        ·图 片: ·配 料: 薏米30克，百合6克。 ·特 色: 清热润燥。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等。 ·操 作: 将薏米、百合放入锅内，加水适量，煮沸后微火煮一小时即成。早晚空腹食用。可适量加糖或蜂蜜调味。 ·营养价值: 薏米 - 薏米属禾本植物，又名薏仁、六

玉米浓汤

日期：2007-04-25 12:33:49 点击：246 评论：0

        原料： 玉米，鲜奶油（一般大超市卖奶制品的冰柜附近卖） 配料：鸡汤（也可以用水和高汤精之类的兑） 做法： 1、速冻玉米500G解冻就可以了。留下少量玉米粒，其余全部放入搅拌杯； 2、把100ML鲜奶油也倒入搅拌杯。一起搅打均匀； 3、把玉米奶油汁倒入煮锅中，倒入鸡汤

全素豆腐汤

日期：2007-08-28 15:21:56 点击：221 评论：0

        原料： 豆腐 200 克，蘑菇 150 克，银耳 50 克，生姜 20 克，葱 10 克。调料：精盐 8 克，味精 5 克，麻油 3 克，胡椒粉 2 克。 做法： 1、豆腐切件，蘑菇切片，银耳洗净浸透，生姜切片，葱切花。 2、 锅内加水烧开，放入蘑菇片、银耳煮片刻，捞起滤水待用。 3 、取瓦

鱼头豆腐汤

日期：2007-03-06 22:10:34 点击：205 评论：0

        ·图 片: ·配 料: 嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克)，水发冬笋75克，米酒1茶匙(5毫升)，醋1茶匙(5毫升)，姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙(3克)，胡椒粉1茶匙(5克)，香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙(15毫升) ·操 作: 1.鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸

银耳木瓜莲子汤

日期：2007-04-26 12:13:07 点击：189 评论：0

        银耳 木瓜 莲子汤

河南胡辣汤

日期：2007-05-24 12:44:05 点击：176 评论：0

        主料：红薯粉条、肥猪肉、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡 辅料：花椒、胡椒、茴香、精盐、酱油、食糖 做法： 1、将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖。 2、加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡同煮。 3、八成熟后勾入适量

冬瓜排骨汤

日期：2007-03-06 21:43:39 点击：164 评论：0

        ·图 片: ·配 料: 排骨，冬瓜，姜片、盐、清水。 ·特 色: 冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。 ·操 作: 排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。 冬瓜去子（