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日期:2007-03-07 10:04:55 点击:59 评论:0
·配 料: 豆腐300克,鲜嫩香椿芽100克,香油10克,精盐适量。 ·特 色: 此菜含有丰富的大豆蛋白质以及脂肪酸、钙、磷、铁等矿物质,还含有较丰富的胡萝卜素、维生素B2和维生素C,适宜孕早期的妇女食用。维生素、矿物质对保证早期胎儿器官的形成、发育有重要作用。 ·操
日期:2007-03-07 09:59:05 点击:44 评论:0
·配 料: 芹菜嫩叶200克、酱香豆腐干40克、精盐、白糖、香油、酱油各适量。 ·特 色: 此菜清爽可口,味道鲜美,含芹菜素、胡萝卜素、维生素C、磷、铁等成分,适合孕妇食用。 ·操 作: 将芹菜叶洗净,放开水锅中烫一下,捞出摊开晾凉,剁成细末。 酱香豆腐干放开水锅中
日期:2007-03-07 10:06:22 点击:44 评论:0
·配 料: 淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。 ·特 色: 补益脾胃、养心安神,对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。 ·操 作: 1、将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。 2、把淮山药、芡实用水稍浸过,去
日期:2007-03-07 10:04:55 点击:44 评论:0
·配 料: 排骨400克、莲子50克、芡实20克、百合20克、蜜枣4个。 ·特 色: 百合中含有的秋水仙碱有良好的抗肿瘤效果,能抑制肿瘤细胞的生长,对多种癌症有良效。莲子性平,味甘、涩,具补脾止泻,补肾涩精,养心安神功效,《本草纲目》说它能“主心肾,厚肠胃,固精气,
日期:2007-03-07 10:06:01 点击:43 评论:0
·配 料: 赤小豆100克、冬瓜500克、瘦肉250克、陈皮1角、葱条2条、生鱼1条。 ·特 色: 适用于周身骨痛,疲倦懒动、食欲不振。赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食。 ·操 作: 1、生鱼去鳞、鳃及肠脏,洗净抹干;赤小豆和陈皮用水浸透,洗净;冬瓜去皮洗净,切块;葱洗净
日期:2007-03-07 09:59:13 点击:40 评论:0
·配 料: 水发海参500克、瘦肉200克,白菜300克、姜、葱、红萝卜各适量。 煨海参料:精盐、糖、生油、酒、上汤。 芡汁料:蚝油、生粉、芝麻油、胡椒粉、清水。 ·特 色: 海参含丰富的蛋白质、钙和钠、是滋补食品,具有补血调经、安胎的功用,最适宜怀孕后期食用。 ·操
日期:2007-03-07 10:06:32 点击:36 评论:0
·配 料: 何首乌30克,母鸡1只,食盐,生姜,料酒各适量。 ·特 色: 食用时吃肉渴汤,每日2次。补肝养血,滋肾益精。适用于血虚,肝肾阴虚所引起的头昏眼花,失眠,脱肛,子宫脱垂等。 ·操 作: 1、将何首乌研成细末,备用; 2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净,用布包
日期:2007-03-07 09:59:15 点击:35 评论:0
·配 料: 新鲜银鱼150克,鸡蛋5个,葱花、精盐、花生油、料酒、胡椒粉各适量。 ·特 色: 银鱼性平味甘,含蛋白质脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素。孕妇食用能补脾润肺。 ·操 作: 1、银鱼去头,洗净,沥干水分,放在碗内,加入精盐、料酒、胡椒粉、葱花拌匀。 2、将鸡
日期:2007-03-07 10:04:36 点击:30 评论:0
·配 料: 嫩豇豆500克、小海米20克、香油、料酒、精盐、味精、葱末、花生油、鸡汤各适量。 ·特 色: 此菜色泽翠绿,味道鲜美,营养丰富,有理中益气、补肾健脾消渴、利尿除湿等功效。 ·操 作: 1、豇豆洗净,切成5厘米长的段。 2、小海米洗净,加温水泡软,捞出沥干,
日期:2007-03-07 10:05:37 点击:30 评论:0
·配 料: 豆腐300克、香椿100克、香油10克、精盐适量。 ·特 色: 味甘微寒,能补脾益胃、清热解毒、利小便。适宜怀孕早期的妇女食用。 ·操 作: 1、豆腐用开水烫一下,切成小方丁,放入大碗中。 2、香椿洗净,用开水烫一下,切成末,放在豆腐上面。 3、食用时,加入精
日期:2007-03-07 09:59:00 点击:29 评论:0
·配 料: 桂鱼1尾,熟猪油、蒜片、葱丝、姜片、醋、花椒水、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油、汤、精盐、面酱各适量。 ·特 色: 桂鱼含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、钙、磷等,含高蛋白,有补气血、益脾胃等作用,孕妇妊娠中期常吃此菜,可防
日期:2007-03-07 10:06:33 点击:29 评论:0
·配 料: 糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。 ·特 色: 此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。 ·操 作: 1、将冬瓜条切
日期:2007-03-07 10:03:58 点击:29 评论:0
·配 料: 鸡蛋50克,茭白100克,熟猪油10克,精盐、味精、葱花、高汤各适量。 ·特 色: 此菜色泽黄白,味道鲜美,富含维生素A和钙质,适于孕妇食用。 ·操 作: 1、将茭白去皮,洗净。 2、茭白切成丝。 3、鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。将熟猪油放入锅中烧热,葱花爆锅
日期:2007-03-07 10:06:30 点击:28 评论:0
·配 料: 瘦猪肉60克,凉瓜一条(约150克),咸酸菜梗60克。 ·特 色: 用于孕期清热生津、降糖减肥。高脂血症、肥胖、糖尿病属肝火盛者。症见心烦易怒,失眠心悸,口渴咽干,或头痛目赤,舌红脉弦数。本汤清肝降火以减肥降脂降糖为主。汤中凉瓜又叫苦瓜、锦荔枝
日期:2007-03-07 09:58:21 点击:27 评论:0
·图 片: ·配 料: 黄瓜10千克、香菜500克,青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。 ·操 作: 1.将黄瓜洗净去蒂,放入开水内烫一下,捞出,摆在坛内。每摆一层黄瓜,摆上一层调配料,一层层摆好为止。 2.用石板将黄瓜压住,腌浸两天后添凉水,把黄瓜浸没,
