甜酒炖洋梨

日期：2007-03-06 22:37:14 点击：16 评论：0

        ·配 料: 4个西洋梨、2杯半甜的红酒、1个柳橙、1个柠檬、半杯细糖 ·操 作: 1.梨削皮，保留蒂，从底部尽量挖取核。 2.梨置汤锅中，底朝下，红酒倒入锅。 3.柳橙、柠檬取皮切细丝，白色皮肉部份不要，果肉挤汁备用。 4.皮丝、果汁与糖同置锅中，加盖用小火慢炖至梨软熟

鲜果布丁

日期：2007-03-06 22:37:19 点击：16 评论：0

        ·配 料: 甜橙、水果丁 琼脂、糖水 ·特 色: 软滑富有弹性，色彩艳丽，口感独特。 ·操 作: 1、将琼脂用温水泡软，粉碎机打碎后入蒸锅蒸半小时左右，待化开取出晾凉备用，甜橙挖瓤，挤汁，留壳，在橙汁中加少许琼脂汁一起放入橙壳中，入冰箱中冷藏到定型，甜橙布丁就做

白芝麻牛奶冻

日期：2007-03-06 22:35:39 点击：16 评论：0

        ·配 料: 牛奶冻：白芝麻25克，牛奶1、5杯，明胶块9克，鲜奶油1杯。 糖浆：水1杯，精制砂糖110克。葡萄柚（红宝石色，白色）、甜瓜、黑莓（罐装）等各种口味水果各适量。 ·操 作: 将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。制作糖浆。将水和精制砂糖放入锅中加热，煮至黏

枸杞茶

日期：2007-03-06 22:36:06 点击：16 评论：0

        ·配 料: 枸杞一小把、红枣3～4粒。 ·特 色: 枸杞在中药材来说，是经济、实惠、用途广又好用的药材，枸杞可配合煮、炒、煎等料理方式，配合各式药材使用，尤其最大特色是－任何人都能服用。枸杞除了众所周知有明目的作用之外，还能增加免疫力、开骨、滋养强身……等多

苹果红茶

日期：2007-03-06 22:36:07 点击：16 评论：0

        ·配 料: 红茶茶包1包，苹果适量，苹果浓缩汁100毫升，蜂蜜1大匙。 ·操 作: 1、先将苹果浓缩汁加开水煮沸。 2、加入蜂蜜。 3、加入已切成片状的苹果。 4、加入红茶1包并充分搅动均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。 贴士：可直接用上等红茶茶叶代替茶包，效果更佳

洋甘菊布丁

日期：2007-03-06 22:38:09 点击：16 评论：0

        ·配 料: 吉利丁片20片、动物性鲜奶油200克、鲜奶600克、洋甘菊30克、蛋黄2个、细砂糖60克。 ·操 作: 1．吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。 2．动物性鲜奶油打至6分发备用。 3．鲜奶和洋甘菊一起用中火加热至85℃后熄火，让洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散发出来，

调制枣酒

日期：2007-03-06 22:34:43 点击：16 评论：0

        ·配 料: 红枣，水，白砂糖。 ·特 色: 色泽金黄透明，具红枣香气和滋味，甜香爽口。 ·操 作: 1.将红枣洗净，浸泡于清水中，使红枣吸足水破碎，加二倍重量的清水，煮1小时，使枣中香气、糖分及营养物质充分溶出。然后过滤得枣液，冷却备用。 2.另取干净干枣破碎，放在

椰林清风

日期：2007-03-06 22:35:22 点击：16 评论：0

        ·配 料: 菠萝汁90ML椰奶75ML朗姆酒（RonricoRum)30ml、青柠汁30ML椰茸、冰适量。 ·操 作: 将各种材料加冰摇匀，倾入高身杯，椰茸撒在面上，杯边再饰以菠萝角块、樱桃即成。浅浅细尝时，那纯纯的白，令人无比畅快。 ·营养价值: 菠萝 - 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果

鲜葡萄汁

日期：2007-03-06 22:36:45 点击：16 评论：0

        ·配 料: 新鲜葡萄100克，白糖适量。 ·特 色: 和中健胃、增进食欲；对婴儿食欲不振、厌食有疗效。常饮则延年减肥。 ·操 作: 把葡萄洗净去梗，拿清洁纱布包紧后挤汁，加入白糖调匀即可。 ·营养价值: 葡萄 - 葡萄古称蒲陶，品种繁多，全国各地均有分布，如闻名中外的

酪梨牛奶

日期：2007-03-06 22:34:44 点击：14 评论：0

        ·图 片: ·配 料: 酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。 ·特 色: 营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛

木瓜牛奶椰子汁

日期：2007-03-06 22:34:59 点击：14 评论：0

        ·配 料: 木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。 ·特 色: 含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。 ·操 作: 木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。 ·营养价值: 木瓜 -

甜橙冰果

日期：2007-03-06 22:35:43 点击：13 评论：0

        ·配 料: 甜橙4只或者100%果汁2杯，精制砂糖50克，橘子甘香酒1小匙，蛋清1只份，甜橙（装饰用）少量。 ·操 作: 将甜橙榨出2杯果汁，若分量不够可添加100%的果汁。 1、锅中放入甜橙果汁和半份精制砂糖，加热至砂糖溶化。 2、锅底贴近冰水，搅拌冷却，加入橘子甘香酒搅

葡萄藕地蜜汁

日期：2007-03-06 22:35:47 点击：13 评论：0

        ·配 料: 鲜葡萄、鲜藕、鲜生地皆适量，蜂蜜500毫升。 ·操 作: 将前三科捣烂取汁3000毫升，加入蜂蜜调匀。 ·营养价值: 葡萄 - 葡萄古称蒲陶，品种繁多，全国各地均有分布，如闻名中外的新疆无核葡萄、河北白牛奶葡萄、山东的龙眼、薄弱的玫瑰香及四川的绿葡萄等。 葡

香滑甜橙果冻

日期：2007-03-06 22:35:21 点击：12 评论：0

        ·配 料: 明胶粉1大匙，水（明胶用）2大匙，甜橙2只，精制砂糖2大匙，水1杯，柠檬汁1/2只份，君度酒（利口酒）少量。 ·操 作: 将明胶粉撒入适量水中，搅拌至溶化。甜橙切成两半，与制作葡萄柚果冻一样留1/4的果肉，剩下的用榨汁机榨出约1.5杯果汁。 1、将水和砂糖放入

党参红枣茶

日期：2007-10-10 07:35:27 点击：1 评论：0

        原料：党参、红枣。 做法：党参30克，大枣10个，煎汤饮用。 特色：香甜可口。党参，性味甘，微温。红枣，性味甘温，入脾经。 功效及说明： 党参，是一味中药，含生物碱、皂甙、蛋白质、淀粉、维生素B、蔗糖、葡萄糖、菊糖、粘液质和树脂等。功能补中益气、调和脾胃，补